罗伊氏乳杆菌-冻干型乳酸菌原粉 食品级活性益生菌原料

【产品名称】罗伊氏乳杆菌

【制备工艺】真空冷冻干燥技术
【计数方法】双层平板计数法

【气 味】特殊

【性 状】类白色精细粉末、无结块，无杂质

【规 格】活性乳酸菌含量100亿-1000cfu/g

【大小和菌落形态】

1.大小：显微镜下细胞形状呈轻微不规则、圆形末端的弯曲杆菌,大小为（0.7-1.0）x（2.0-5.0）um,通常单个、成对、小簇存在。

2.菌落形态：菌落为不规则型，圆形，凸起、光滑，边缘整齐；在血平板上，菌落白色或乳白色。

【适合生长环境】

罗伊氏乳杆菌适生长温度36-40℃，适发酵温度35-40℃，低生长温度25-28℃，

生长温度43-45℃，起始生长pH值为6.7-7.0，在pH值为4.5-5.0以下或pH值为8.0-8.5以上

的环境中一般不生长；

【生长特性】

1培养特性：在实验室中进行培养，可用MRS培养基进行培养；

2生化特性：罗伊氏乳杆菌能发酵糖产生C02、乳酸、乙酸和乙醇。

【理化指标】

外观：无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。

气味：该产品固有的气味。

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【订量】1袋（100-1000g)
【包装方式】铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】快递，夏季附带冰袋。

【保 质 期】-4℃以下冷冻贮存，保质期2年。

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